مبارك عليكم الشهر يا احلى فراشات
و يارب يتقبل مني ومنكم صيامنا و قيامنا بهذا الشهر الكريم
^
^
^
^
يا حبي لنفسي وانا مسويه سنعه هههه
خلاص لا تزعلون بقول الزبده يا عسولات
الموضوع هذا اول موضوع لي
واعترف بفشلي بالمطبخ
لكن مع الارهاب اللي سوته لي امي الله يحفظها و يطول بعمرها
تسنعت و صرت ربه منزل صالحه هههههههههه
وما بقى الا عريس هالغفله اللي ما ادري ليه ما شرف
ههههههههههه
دعواتكم الحلوة يالغاليات هي رجائي الوحيد لمن يعجبها الطبق
واذا شجعتوني
اوعدكم بصور تجاربي الجديده في عالم الطبخ و النفخ
لكني ما اتحمل اي مسئوليه
لاي عضوة يصير فيها تسمم من اطباقي
هههه
امزح معاكم والله جربوه و راح يعجبكم بإذن الله
الدجاج المشوي بالخلطه الايطاليه
المقادير
المقادير(( تكفي اربعه الى خمسه اشخاص )):
نصف كاس زبده
ربع كاس عصير ليمون
نصف كاس ملح
نصف كاس ماء
ملعقه كبيره صلصه طماطم
3 ملاعق كبيره بهارات ايطاليه
1ملعقه كبيره من الشبت المفروم
1ملعقه كبيره من الثوم المهروس
1ملعقه صغيره من الملح
نصف كاس بصل مقطع لقطع كبيره
4حبات ورق غار
دجاجه ((1300غرام ))
الطريقه :
- نخلط الماء و الملح و يدهن بالدجاجه من الداخل و الخارج ويترك لمده ساعه . ثم يغسل بالماء وينشف جيداً .
- نخلط الزبده وعصير الليمون و البهارات الايطالية و الثوم و الشبت المفروم و صلصه الطماطم وملعقه صغيره من الملح .
- ندهن الدجاجه من الداخل و الخارج و يترك لمده 7ساعات بالثلاجه .
- يحشى الدجاج بالبصل و ورق الغار ثم نثبت الدجاجه باستخدام خيط قطني سميك لكل لا تخرج الحشوة .
- يدخل الفرن لكي ينضج مع دهنه باستمرار بالدهن المتبقي بالصينيه .
- يخرج من الفرن و يقدم مع الارز .
مع التحية
الدجاج المشوي بالخلطه الايطاليه وبالصور خاص لعيونكم بس 
العرض العادي
