يعطيك العافيه أخوي مراسيل المقطع هذا قديم لاكن في احد منكم قال كيف يسوووون الشورمه والمكان الي يسون فيه نظيف أو لا طبعاً تعتمد على حسب المطعم كان قدرت اجيبلكم تصوير داخل غرفه كيف يكبسون الشورمه والغرفه في قمت النظافه اقل مافيها صراصير تمر من عند صيخ الشورمه والي يدبره منكم المقطع يرسله معليشششش لاكن الحقيقه تنقال وانا علمتكم قبل كل شي تعتمد على نظافة المطعم علشان لا تقطعون الأمل وقت الزنقات !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!