انا من عشاااق ورق العنب عشاان كذا جبت لكم طريقتي في ورق العنب انا احبة حااااامض يمممممم
يالله نشوف المقادير والطريقة
المقادير:
علبة ورق عنب
ملح – بهارات – فلفل اسود
كوب عصير الليمون
1 كوب ارز مصري
2طماطم مفروم
2 بصل مفروم
كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
كوب بقدونس - كزبرة -زعتر جاف
حبتان بطاطس مقطعه حلقات
علبة كاملة معجون طماطم + 5طماطم في الخلاط الكهربائي
كوبين ماء ساخن
الطريقة:
اول شي طبعا تنقعي الرز قبل عمل الخلطة بساعه
- يوضع ورق العنب في ماء مغلي لمدة ثلاث دقائق ثم يصفى ويترك ليبرد قليلاً .
- ثم تعد الحشوه بخلط الرز المصري والبصل والطماطم والدبس وملعقة عصير ليمون
والملح,والبهارات والبقدونس والكزبرة والزعتر الجاف يعطية طعم خيالي
- ثم تحشى كل واحده على حده ويصف البطاطس في اسفل القدر ثم يرص المحشي جيداً فوقه حتى
ينتهي المقدار
يوضع عليه صلصة الطماطم وقليل من الليمون و قليل من الماء الساخن ويوضع على نار هادئه مع
رصه بصحن حتى لايتفكك المحشي مع زيادة الماء كلما لزم الامر .
- قبل ان يستوي بقليل يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون ويترك حتى يستوي ثم يقلب
ويقدم مع شرائح الليمون والبقدونس
وبالعافية
]
طبق ورق عنب يجنن 
العرض العادي
