بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم أن شاء الله بخير
اليوم جايبه لكم طبخه
أن شاء الله تعجبكم
المقادير :
عجينة الجلاش .
سمن فارم .
عصاج . ( بصل مفروم ومحمر + اللحم المفروم + بهارات )
الطريقة :
أدهني الصينية بالسمنه .
ثم ضعي طبقات من الجلاش وبين كل طبقه والأخرى أدهني طبقة الجلاش بالسمن .
وبعد عدة طبقات ودهنها بالسمن ضعي العصاج ثم كرري العمليه الأولى ، وهي وضع طبقات الجلاش
وبين كل طبقة والآخرى أدهنيها بالسمن .
ثم أدخليها الفرن الى أن يصبح لونها ذهبي .
ثم قطعيها حسب الرغبه وقدميها .
وبالهنـــــــــا والعافيه
تحيـــــــــــ ميلاد ــــــــــــــاتي
الجلاش بالعصاج 
العرض العادي
