فيليه سمك بالكركم والمسترده

المقادير:

كيلو سمك فيليه.

2 ثمرة فلفل رومي أحمر وأخضر.

ملعقة صغيرة مستردة.

ربع ملعقة صغيرة كركم.

عصير ليمونة.

بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.

ملح.

6 فصوص ثوم مقشر ومهروس.

زيت للتحمير.



الطريقة:

يقطع السمك إلى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة.



يقطع الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة.



يحمر السمك في الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جداًَ من الماء الساخن ويترك السمك على النار حتى ينضج.



يقدم في سرفيس ويتم الديكور بحلقات الليمون وأوراق البقدونس والطماطم المشوية.

امممممممممممممممم

روعه ماشاء الله

سام يعطيك العافيه

الروعه طلتك منتهى الجمال

مشكوره لاعدمت الطله

يسلموو سام على الطبخه

بس ماودك تسويها وتعزمنا ^_^

يعطيك الف عافيه اخوي

دمعه ,

الله يسلمك دمعه

والله يحييك إنت وكل من تحبين

شكرا لك زينتي موضوعي بتعليقك أختي العزيزه