(السى, من, البحر, السى, سلطة, شوربة, عمل, فواكة, فوود, فوود), طريقة

طريقة عمل شوربة (السى فوود) أو سلطة فواكة البحر



ربع كيلو جمبري غير مقطع
1 حبار ( سوبيا - سبيط) متوسط الحجم مقطع مكعبات صغيرة
ربع كيلو لحم سمك بدون شوك مقطع مكعبات
لحم كابوريا مقطع
و يمكن اضافة القواقع ( جندوفلي)
2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة زيت
- نصف كوب لبن
- 1 بصلة صغيره
-توابل (قليل من الكمون والفلفل )
ينصح بعدم الزيادة في انواع التوابل حتي تكون خفيفة المذاق
وللاستمتاع ايضا بطعم فواكه البحر
-يتم غسل المقادير جيدا



1- يغلى ماء وتضع أولا الحبار و البصلة 5 دقائق ثم الجمبري و الكابوريا و الجندوفلي 5 دقائق أخرى ثم أخيرا السمك حتى يسوى ( يفضل هذا الترتيب لاختلاف درجات تسوية المقادير )

2- يصفى و احتفظ بالماء

3- توضع ملعقة الزيت و الدقيق( الطحين) في حلة ( انية ) و تشوح قليلا مع التقليب الجيد

4- ع*** 2 كوب ماء الذي صفيتة و ضعية بسرعه على الدقيق مع التقليب المستمر ثم اللبن

5- ضع المكونات البحرية المسلوقة في الحساء مع التقليب و ضع الملح حسب الرغبة

6- اتركية على نار هادئة حتى يثقل قوامة نوعا و يقدم بالهنا (تم اضافة الدقيق للحصول علي قوام للشوربة)



وبما اننا فى مصر بنموووووت فى المأكولات البحرية
هتاكلووووووون صوابعكون وراهاااااااااا
بالهنا والعافية
على قلوبكم

عاشق البحر
على

احدث المواضيع:

• صينية المقلوبة بالحلم المفروم
• مكرونه الاصداف المحشيه
• ستيك الدجاج بالصوص
• كاري اماراتي باللحم..
• صينيه الفوتشيني
• سلطه بالكشري +سمك تكا
• لحم بالخلطه بالفرن
• مكرونة كانيلوني بالدجاج
• كفتة اللحم بالصينية
• مسبحة الدرويش

المصدر: منتديات مراسيل | marasel - من: أطباق رئيسية منوعة لجميع المأكولات

---

'vdrm ulg a,vfm (hgsn t,,]) H, sg'm t,h;m hgfpv

ياعيني على الجمبري واهله

يا مصر


تسلم ايداك علي على الطريقة لذيذه


ويعطيك العافية

يم يم
فتحت نفسي
الله يسعدك
مشكوووووووور على الوصفه
لاعدمنا جديدك

وصفات ولا احلى
يعطيك الف عافيه غلاتي
بنتظار جديدك القادم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورد جوري

ياعيني على الجمبري واهله

يا مصر


تسلم ايداك علي على الطريقة لذيذه


ويعطيك العافية

ورد

ما ننحرم جمال وروعة الحضور

دمتى بامان الله


على