حلى كرات الشوكولاتة   <>   القطايف بالجوز أو القشطة   <>   حلاوة السنيورة   <>   شراب البندورة   <>   كبة البطاطا   <>   نجوم الرياض المطازيز   <>   إيتش   <>   شوربة الهليون بالكريما   <>   حمص باللحمة   <>   برغل بدفين - طبق لبناني   <>  

الصفحة الرئيسية   الشوربة   حساء البازلاء    أسم الوصفة : حساء البازلاء يتكون حساء البازلاء من حبوب البازلاء الطازجة أو المجمدة و الكرفس و الجزر و البصل و الكراث و البطاطس و يزين بالكريمة و البقدونس المقادير 2 كوب بازيلاء 2 و نصف لتر من الماء 1 عود كرفس 1 حبة جزر 1 حبة بصل 3 حبات من الكراث 1 حبة بطاطس بقدونس و كريمة للتزيين الطريقة تنقع حبوب البازيلاء لمدة ليلة كاملة ثم يفرم البصل و الكراث و الجزر و الكرفس و البطاطس تخلط البازيلاء و الجزر و الكرفس مع الماء و تترك حتى تغلي و تصبح البازيلاء طرية يضاف البطاطس و الكراث و يترك حتى تطرى الخضروات ثم تطحن حتى تصبح ناعمة ثم تصفى و تسخن مرة أخرى ثم تزين بالبقدونس و الكريمة و تقدم