|
سلطة مكرونة لذيذة
| |
|
|
| |
|
أسم الوصفة :
سلطة مكرونة لذيذة |
|
سلطة مكرونة لذيذة
المقادير
1-مكرونة ملونة مسلوقة (انا استخدم المكرونة اللي بشكل لولبي وفية انواع مختلفة على شكل قواقع
وزهور وغيرها )
2-(دجاج مقطع قطع صغيرة ويفضل ان يكون صدور دجاج
بصل ابيض مقطع قطع صغيرة
ثوم مفري
زنجبيل اخضر مقطع قطع صغيرة
بهارات - صلصة صويا - حبة ماجي )
3- (جزر - فلفل اخضر -ملفوف بصل اخضر - بازلاء ) تقطع شرائح طويلة
4- (الصوص = زبادي -مايونيز -خردل -خل عنب - عصير ليمون -ملح )تخلط مع بعض
الطريقة
تسلق المكرونة في ماء وملح لحد ماتنضج
نحمس او نشوح البصل الابيض مع الدجاج والثوم والزنجبيل ثم نضع البهارات وصلصة الصويا وحبة
ماجي وقليل من الملح ثم نتركها على نار هادئة جداً ونغطيها لحد ماينضج الدجاج مع تقليبها من وقت
لاخر
نشوح الخضار (الجزر- الفلفل - الملفوف- الصل الاخضر والبازلاء ) على نار عاليه مع زيت زيتون
وزيت ذرة بسرعة نقلبها مع بعض ثم نخلطها مع المكرونة وخليط الدجاج ثم نضع عليها الصوص
وبالهناء العافية
|
|
|
|
|