مشبك   <>   حلوى التمر   <>   كوكتيل الأفوكادو والفراولة   <>   داوود باشا   <>   لازانيا باللحمة   <>   الفتوش   <>   شوربة العدس   <>   متبل الباذنجان   <>   أبلما - لبناني   <>   بقلاوة ناشفة   <>  

الصفحة الرئيسية   معجنات وفطائر   خبز نان    أسم الوصفة : خبز نان خبز النان نوع من أنواع الخبز الهندي وطعمه أكثر من رائع .... ويؤكل مه الإيدامات الهندية اللذيذة أتمنى أن يعجكم ..... إليكم الطريقة سوف تحتاجين إلى: • كوب دقيق • كيس خميرة حجم 2 ½ أونس • 2 ملعقة شاي ملح • كوب ماء دافيء • كوب زبدة الحليب أو زبادي • بيضة في درجة حرارة الغرفة • ملعقة طعام عسل • ملعقتان طعام زيت • 2 ½ كوب دقيق • ملعقتان طعام زبدة • ملعقة طعام بذور السمسم أو الكراوية سوف تقومين بـ: • اخلطي كوب الدقيق مع الخميرة والملح، أضيفي الماء وزبدة الحليب والبيض والزيت والعسل، اخفقيها حتى تختلط. • أضيفي كمية كافية من الدقيق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولاصقة. • انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تحصلي على عجينة مطاطية. • ضعيها في سلطانية مدهونة بالزيت واقلبيها مرة حتى يغطيها الزيت. • غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها. • ادفعيها للأسفل وقسميها إلى 16 كرة متساوية. • افرديها بسمك ¼ انش بواسطة أصابعك وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.امسحي وجهها بالزبدة ، رشيها بالسمسم( اختياري). • اخبزيها في الفرن على حرارة 450 فهرنهايت مدة 5-8 دقائق. بالهنا والعافية